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HRM-Dossiers
Nr. 13: Manager Food
 
Gewohnheiten sind zäh – vor allem, wenn es um die Ernährung geht. So müsse man einfach weniger essen, um schlank zu werden oder zu bleiben. Doch diese Grundregel ist falsch. Diäten und Kalorienzählen sind heute out. «Manage your food» heisst die Devise. Clever Essen bringt die gewünschten Effekte wie Stressabbau, Leistungsfähigkeit und Konzentration sowie die Milderung oder die Reduktion der vorzeitigen Alterung durch Verschleiss. In vier leicht verdaulichen Menüs (Kapiteln) wird anschaulich und spannend dargestellt, dass clever Essen nichts mit Lustfeindlichkeit zu tun hat, sondern mit bewusstem und überlegtem Essen. Wer sich die neuen Erkenntnisse zur Gewohnheit macht, steigert trotz oft schwierigen beruflichen Rahmenbedingungen Lebensfreude und Leistungsfähigkeit. Er belastet seinen Körper weniger, sondern erhält ihn fit und in der richtigen Balance bis ins hohe Alter. Sonia Goretzki als Vital- und Ernährungsberaterin sowie Ole Petersen, einer der führendenTrainer im Bereich Gesundheit und Motivation sowie Bestsellerautor, schöpfen aus reicher Beratungserfahrung. Für den Alltag schildern Sie eindrücklich, welche schädliche Wirkung beispielsweise Zucker hat oder wie der Körper auf Kaffee reagiert.Dass dies ohne erhobenen Zeigefinger geschieht, ist ihrer quellenden Lebensfreude zu verdanken, denn sie stellen das Thema Ernährung freudig und im Alltag umsetzbar dar. Sie zeigen, wie einfach bewusstes und schmackhaftes Essen zusammengestellt wird und welcher Power darin steckt.Nutzen Sie diese Quelle, die Ihnen das HRM-Dossier bietet.
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